Berandaโ€บHarga Sembakoโ€บDaging Sapi
โ— Update 02 August 2026

Harga Daging Sapi Hari Ini di Indonesia

Rangkuman harga daging sapi dari marketplace Indonesia, patokan resmi pemerintah, dan sinyal pasar sosial media โ€” diperbarui tiap 60 menit.

Marketplace (Avg per kg)
Rp 140.442 โ†“1.1%
12970 listing ยท 7 hari rolling ยท trend vs 7 hari lalu
Patokan Pemerintah
Rp 147.911 -5.0% gap
2052 sample ยท patokan resmi pemerintah 7 hari
๐• Twitter ๐Ÿ“ฑ WhatsApp ๐Ÿ“˜ Facebook โœˆ๏ธ Telegram

Pantau Daging Sapi otomatis

Bikin alert: kami beritahu via email saat harga daging sapi naik/turun melewati ambang Anda โ€” plus 3 template WhatsApp siap-paste untuk follow-up calon pembeli.

Aktifkan Alert Gratis โ†’

Harga Daging Sapi Per Provinsi (Patokan Pemerintah, 7 hari terakhir)

Provinsi Harga (Rp/kg) Sample Detail
Papua Tengah 200.000 54 Lihat detail โ†’
Papua Pegunungan 181.250 54 Lihat detail โ†’
Kepulauan Riau 167.143 54 Lihat detail โ†’
Kalimantan Barat 166.839 54 Lihat detail โ†’
Kalimantan Tengah 166.250 54 Lihat detail โ†’
Kalimantan Utara 165.833 54 Lihat detail โ†’
Kalimantan Timur 161.944 54 Lihat detail โ†’
Aceh 158.864 54 Lihat detail โ†’
Daerah Istimewa Yogyakarta 155.833 54 Lihat detail โ†’
Kalimantan Selatan 153.040 54 Lihat detail โ†’
Papua Barat Daya 152.500 54 Lihat detail โ†’
Kepulauan Bangka Belitung 151.892 54 Lihat detail โ†’
Riau 150.448 54 Lihat detail โ†’
DKI Jakarta 150.216 54 Lihat detail โ†’
Jambi 148.500 54 Lihat detail โ†’
Gorontalo 148.416 54 Lihat detail โ†’
Sumatera Barat 148.173 54 Lihat detail โ†’
Papua Barat 147.500 54 Lihat detail โ†’
Bengkulu 147.352 54 Lihat detail โ†’
Banten 144.167 54 Lihat detail โ†’
Jawa Barat 144.095 54 Lihat detail โ†’
Maluku 143.333 54 Lihat detail โ†’
Papua 143.200 54 Lihat detail โ†’
Papua Selatan 141.667 54 Lihat detail โ†’
Sulawesi Barat 141.667 54 Lihat detail โ†’
Sulawesi Utara 141.352 54 Lihat detail โ†’
Sulawesi Tengah 139.872 54 Lihat detail โ†’
Jawa Tengah 139.778 54 Lihat detail โ†’
Sulawesi Tenggara 139.091 54 Lihat detail โ†’
Sumatera Utara 138.917 54 Lihat detail โ†’
Sumatera Selatan 138.559 54 Lihat detail โ†’
Lampung 135.723 54 Lihat detail โ†’
Nusa Tenggara Barat 135.195 54 Lihat detail โ†’
Maluku Utara 133.750 54 Lihat detail โ†’

Suara Pasar: Apa Yang Dibicarakan Tentang Daging Sapi

Sampel post real dari berbagai kanal sosial media โ€” diambil dari ribuan sinyal yang sistem kami pantau.

THREADS ยท @povibun ยท โ†— buka post asli
“Selain gadon sapi, ini menu olahan daging giling yang beneeeer beneeeer anakku suka & bisa makan sampe abis tanpa paksaan (bahkan nambah) di-sepanjang-hidupnya semenjak dia mulai MPASI hingga hari ini (usia hampir 2th) Dulu tau ini dari @dorippu, tapi aku iseng coat pake tepung roti biar krispi & nโ€ฆ”
THREADS ยท @zahramwd ยท โ†— buka post asli
“Hallo warga threads aku mau pamer dagangan aku nih, mungkin untuk kalian yang lagi cari daging sapi fresh untuk acara atau pemakaian dirumah atau bisa juga untuk usaha kalian bisa tanya-tanya aku yah โ˜บ๏ธโœจ”
THREADS ยท @wihdah94 ยท ๐Ÿ“ Denpasar ยท โ†— buka post asli
“๐Ÿ‘ฉ: Ka jual daging giling sapi aja ya? ๐Ÿง•: aku jual yang lain juga ka, kebetulan pagi ini lagi produksi slice๐Ÿ˜š ๐Ÿ‘ฉ: waahh kaa, itu yang bawahnya ZONK ga? ๐Ÿง•: Ga dong kaa, aku pakai plastik vacum jadi kliatan ketika di balikโ˜บ Price List: โ€ข daging giling sapi 75cl: 65rb/kg โ€ข Slice 58rb/500gr โ€ข oxtail prโ€ฆ”
FACEBOOK
“Mau bikin tempat jagal sapi sendiri dan jual daging .. barang kali ada yang mau ngajarin...”
THREADS ยท @peanotshell ยท ๐Ÿ“ Medan ยท โ†— buka post asli
“Guys, ada yg tau dimana jual susu sapi / kambing segar murni di Medan? Info dong, thanks before!”
THREADS ยท @zisil.u ยท ๐Ÿ“ Denpasar ยท โ†— buka post asli
“Rambak Sapi/Krupuk Sapi home made, tangan pertama, ready setiap hari, bisa di jual kembali, bisa kirim keseluruh indonesia๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ ๐Ÿ“bali, denpasar”

Dapat 50+ sampel post mingguan plus action links (Balas/DM/Salin) saat upgrade ke paket Pro.

๐Ÿ“Š Mau dataset historis lengkap untuk riset? Akademisi & jurnalis dapat akses gratis.

Email Tim Data

FAQ Singkat

Dari mana sumber data harga daging sapi ini?

Kami menggabungkan tiga lapis informasi pasar: listing publik di marketplace utama, patokan resmi pemerintah, dan sinyal real-time dari sosial media. Diperbarui otomatis tiap 60 menit.

Kenapa harga marketplace beda dengan patokan pemerintah?

Marketplace = harga retail online (kg-base, sudah dinormalisasi). Patokan pemerintah = harga pasar tradisional resmi. Gap biasanya 5-30% karena beda channel + biaya logistik + kemasan. Gap besar (>30%) menandakan dinamika supply/demand yang perlu dianalisis lebih dalam.

Bisakah saya dapat alert otomatis untuk daging sapi?

Bisa. Daftar gratis, lalu buat subscription dengan filter "Daging Sapi" + lokasi + ambang. Sistem auto-pantau dan kirim email setiap kali ambang terlewati. Pro+ dapat 5 subscription + template WhatsApp siap-paste.